MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：1
- 题名/责任者:
- 食品药品DNA分子检测技术及应用/杨丽霞，易姿编著
- 出版发行项:
- 长沙:中南大学出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5487-5740-5/CNY78.00
- 载体形态项:
- 228页:图;26cm
- 个人责任者:
- 杨丽霞 主编 编著
- 个人责任者:
- 易姿 主编 编著
- 学科主题:
- 食品检验
- 学科主题:
- 药品检定
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 中图法分类号:
- R927.1
- 提要文摘附注:
- 本书总结了近些年来应用在食品药品中的分子生物学技术，不仅解释了各种技术的理论知识，也列举了在食品和药品中的应用范例。全书共三章，第一章为DNA提取和测定技术，包含CTAB法、SDS法和磁珠法等提取DNA的方法及DNA定量等内容：第二章为DNA分子检测技术及应用，主要从常规PCR、实时荧光定量PCR、环介导等温扩增技术、限制性片段长度多态性技术、随机扩增多态性DNA技术等方面介绍了食品药品中主要应用的DNA检测技术；第三章为DNA分子检测前沿技术研究现状，主要介绍了电化学生物传感器、荧光生物传感器、比色生物传感器等在DNA分子检测方面的应用。
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