MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 始于生活 成于创意:中华古代科技智慧知与行/孙青主编
- 出版发行项:
- 上海:上海教育出版社有限公司,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5720-2624-9/CNY75.00
- 载体形态项:
- 122页:彩图，彩照;26cm
- 其它题名:
- 中华古代科技智慧知与行
- 个人责任者:
- 孙青 主编
- 学科主题:
- 科学技术-技术史-中国-古代-青少年读物
- 中图法分类号:
- N092
- 一般附注:
- 世纪出版
- 提要文摘附注:
- 本书选取了“澡豆”“手药”等对现代人而言陌生或新奇，但在古人生活中不可或缺的日常用品，以及酒、醋、酱、糖、盐、油等看似普通却具有代表性的饮食调料作为介绍对象，揭晓古人是如何从大自然中发现和获取这些原料，以及它们的生产加工制作工艺是如何形成的。
全部MARC细节信息>>
鄞州馆流通区(可借)