MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 食品营养强化剂质量规格标准编制技术指南/刘爱东，郭平，方海琴主编 国家食品安全风险评估中心编著
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-9966-2/CNY68.00
- 载体形态项:
- 117页;26cm
- 个人责任者:
- 刘爱东 主编
- 个人责任者:
- 郭平 主编
- 个人责任者:
- 方海琴 主编
- 团体次要责任者:
- 国家食品安全风险评估中心 编著
- 学科主题:
- 食品营养-强化-食品添加剂-质量标准-编制-中国-指南
- 中图法分类号:
- TS202.3-62
- 提要文摘附注:
- 本书为落实“四个最严”要求，国家食品安全风险评估中心牵头制定本技术指南，用于指导食品营养强化剂质量规格标准项目承担单位的标准制修订工作全过程，主要包括调研、起草、征求意见及处理等步骤，所制定标准既参考国际食品营养强化剂(食品添加剂)质量规格规定，又反映我国食品营养强化剂使用的实际情况，以达到食品营养强化剂质量规格标准严谨科学、风险可控、兼顾现状的目的。
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