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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

药食本草/高彩兰 ... [等] 主编

出版发行项:

上海:世界图书出版公司,2024

ISBN及定价:

978-7-5232-0861-8/CNY128.00

载体形态项:

288页:彩图;21x21cm

丛编项:

本草三部曲丛书

个人责任者:

高彩兰 主编

个人责任者:

殷佩浩 主编

个人责任者:

贺雪 主编

学科主题:

食物疗法

中图法分类号:

R247.1

一般附注:

上海中医药博物馆隆重推荐

题名责任附注:

题名页题: 高彩兰, 殷佩浩, 贺雪, 林毅主编

书目附注:

有书目 (第283-288页)

提要文摘附注:

本书在中医基础理论的指导下, 结合现代药理研究, 选取了日常生活中最常用的药食同源中药, 系统阐述了这些中药的产地、种植、性味归经、食用价值及药膳食疗方等。书中附有精美中药原植物及药膳彩图, 有助于读者更好地认识这些日常应用广泛的药食同源中药材。本书在保持中医药特色优势的基础上, 充分吸收、借鉴现代科学知识和方手段, 呈现本草文化精髓, 帮助读者掌握简、便、验、廉的养生保健方法。

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