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题名/责任者:

那些蔬果, 那些美食:故事里的养生本草.二/温长路编著

出版发行项:

上海:上海科学技术出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5478-6627-6/CNY68.00

载体形态项:

95页:彩图;23cm

其它题名:

故事里的养生本草

个人责任者:

温长路 编著

学科主题:

中草药-养生(中医)

中图法分类号:

R212

中图法分类号:

R243

责任者附注:

温长路, 中医主任医师、教授、作家, 享受国务院特殊津贴专家。20世纪80年代开始医学科普创作, 已在各类报刊发表相关文章1500余篇, 出版科普著作十几本, 部分获得国家相关奖项和入选农家书屋推荐项目。

提要文摘附注:

本书主要围绕瓜果蔬菜和日常膳食, 对中药和食物的主要功用进行比较系统的表述。每篇文章大致分为三个部分: 故事, 是每篇文章的引子, 也是文化与知识融汇的看点。故事大都是有根有据的真人真事, 其中虽然有些是带有神话或传说的元素, 但也是来自祖先的流传, 都是从有记载的文献中找来的, 绝没有个人随心所欲的杜撰。 功用, 是每篇文章的重心。内容从古今中外的论述、古今典型的案例和用法、现代研究的成果等方面, 把要表述中药的机理、用途、宜忌说明白, 立足于存真、保真, 确保中医药学术的原汁原味。

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