MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 微生物发酵技术在烟草中的应用研究/主编杨金初, 杨宗灿, 李萌
- 出版发行项:
- 郑州:郑州大学出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5773-0252-2/CNY49.00
- 载体形态项:
- 206页:图;26cm
- 个人责任者:
- 杨金初 主编
- 个人责任者:
- 杨宗灿 主编
- 个人责任者:
- 李萌 主编
- 学科主题:
- 微生物-发酵-应用-烟草-生物工程-研究
- 中图法分类号:
- TS424
- 书目附注:
- 有书目 (第189-206页)
- 提要文摘附注:
- 本书深入探讨了烟草微生物发酵设备设计、微生物发酵降解烟草淀粉、烟碱、甾醇等大分子, 以及微生物发酵产香等技术的研发过程, 并对相关技术效果进行了多维度的分析验证。
全部MARC细节信息>>
奉化馆流通区(可借)