MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- GB 31604.59-2023《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 化学分析方法验证通则》实施指南/国家食品安全风险评估中心编著
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5026-5223-4/CNY88.00
- 载体形态项:
- 252页:图;27cm
- 丛编项:
- 食品安全国家标准实施指南系列丛书
- 个人责任者:
- 肖晶 主编
- 个人责任者:
- 李丹 主编
- 个人次要责任者:
- 阿文伟 编写
- 个人次要责任者:
- 贝荣华 编写
- 团体责任者:
- 国家食品安全风险评估中心 编著
- 学科主题:
- 食品包装-包装材料-分析化学-分析方法-国家标准-中国-指南
- 中图法分类号:
- TS206.4-65
- 责任者附注:
- 本书主编: 肖晶, 李丹; 编写人员: 阿文伟, 贝荣华, 陈林, 陈燕芬, 程睿等
- 提要文摘附注:
- 本书从方法验证的目的和意义、国内外方法验证规则与程序等背景资料入手, 对GB 31604.59-2023《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 检验方法验证通则》标准原文中的重点条款 (包括附录A中的材质分类) 进行逐条解读与解释, 并结合标准起草过程中方法验证的实际场景, 编写了方法验证方案与实施相关内容, 以帮助标准使用者理解和掌握该标准的各项规定。本书专门邀请食品接触材料国家标准的起草人分别针对迁移量和残留量分析方法提供了9个方法验证实际案例, 包括分光光度法、原子光谱法、气相色谱和液相色谱法、质谱分析法等不同分析手段, 验证内容涵盖标准中的各项要求, 为标准使用者起到切实有效的参考作用。
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