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- 题名/责任者:
- 冷链物流管理/主编汪利虹, 冷凯君 参编初叶萍 ... [等]
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-111-73863-3/CNY59.80
- 载体形态项:
- 305页:图;26cm
- 丛编项:
- 智慧物流: 现代物流与供应链管理丛书
- 个人责任者:
- 汪利虹 主编
- 个人责任者:
- 冷凯君 主编
- 个人次要责任者:
- 初叶萍 参编
- 个人次要责任者:
- 毕娅 参编
- 学科主题:
- 冷冻食品-物流管理
- 中图法分类号:
- F252.8
- 一般附注:
- “十三五”国家重点出版物出版规划项目
- 题名责任附注:
- 题名页题: 参编初叶萍, 毕娅, 周程, 杨申燕, 施文
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封底
- 书目附注:
- 有书目 (第303-305页)
- 提要文摘附注:
- 本书共十章, 分别是冷链物流概述、冷链物流系统分析与规划、冷链运输、冷库管理、生鲜食品冷链加工与包装、冷链物流配送、冷链物流信息管理、冷链物流成本控制与节能、冷链物流标准与法规和冷链物流经典案例及分析等。
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