MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 简单的减油减脂之道:大字本/朱珍妮主编
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5478-6475-3/CNY48.00
- 载体形态项:
- 162页:图;21cm
- 丛编项:
- 健康生活方式丛书
- 个人责任者:
- 朱珍妮 主编
- 学科主题:
- 减肥-基本知识
- 中图法分类号:
- TS974.14
- 责任者附注:
- 朱珍妮, 副主任医师, 营养学博士, 现任上海市疾病控制中心健康危害因素监测与控制所副所长, 从事人群营养流行病学研究。
- 提要文摘附注:
- 本书围绕“新知”、“新用”、“新品”三个方面, 倡导“减油”, 包括吃进去的油和身体里的油的健康生活方式。“新知”最大程度覆盖人们应该知道、想知道和容易误解的烹调油的知识和减脂的新知识, 纠正人们似是而非、错误的认识; “新用”覆盖最应该掌握的减油减脂技能, 用实用有趣的方法, 把知识转变为切实可行的生活方式, 获得长久的健康; “新品”围绕当今社会的减油减脂新产品做分析或介绍, 指导居民选择合适的食用油和减肥产品。
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