浙江药科职业大学图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:12

题名/责任者:
羊肉、鸭肉和狗肉的生理功效探究/张英君著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2024
ISBN及定价:
978-7-122-44563-6/CNY88.00
载体形态项:
128页:图;24cm
个人责任者:
张英君
学科主题:
羊肉-食品营养-研究
学科主题:
鸭肉-食品营养-研究
学科主题:
-肉制品-食品营养-研究
中图法分类号:
R151.3
书目附注:
有书目 (第118-128页)
提要文摘附注:
本书主要探讨羊肉、鸭肉和狗肉三种原料肉对大鼠的生理功效, 包括对体温、消化系统、体重等生理特征的影响; 对甲状腺轴激素、胰岛素和血糖水平的影响及三者相关性的研究; 对血清ADH、ALD的影响及钾、钠水平和ADH、ALD相关性分析; 对血清细胞因子以及免疫球蛋白的影响及相关性分析。最后, 应用SELDI-TOF MS技术分析了血清蛋白质指纹图谱。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
R151.3/333 789847 2024  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
R151.3/333 781669 2024  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名:
密码:
验证码:
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名:
手机号:
送 书 地:
收藏到: 管理书架