MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 碧山.15.食物续/主编左靖
- 出版发行项:
- 郑州:大象出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5711-1899-0/CNY68.00
- 载体形态项:
- 244页:图 (部分彩图);23cm
- 其它题名:
- 食物续
- 个人责任者:
- 左靖 主编
- 学科主题:
- 中华文化-文集
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国-文集
- 中图法分类号:
- K203-53
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书内容: “特殊时期的食物”是特地为呼应和记录2020年这个不同寻常的年份而设定的。其中的文章, 既有历史学博士对中国历史时期饥荒现象的考述, 又有疫情最严峻时期不同地方的日常食物感知记录。“食之道”卷, 从不同角度论证和劝说“弃肉食素”。“食之美”卷, 以艺术的手法表现食物以及进食这些最普通平常之物的内涵。“食之运动”卷, 展示人对于食物的改变。“歌与影”卷, 以歌谣与影片的形式, 提示了其中涉及的食物, 以引起人们的思考。“社会介入性艺术”卷, 呈现艺术家李牧返回故乡仇庄的在地实践。
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