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题名/责任者:

运动营养与健康管理/屈凌波主编

出版发行项:

郑州:郑州大学出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5645-9789-4/CNY58.00

载体形态项:

173页;26cm

个人责任者:

屈凌波 主编

学科主题:

体育卫生-营养学

学科主题:

运动保健

中图法分类号:

G804.3

一般附注:

1.河南省科协2023年度“科普中原”书系·科普创作项目 2.2024年度河南省高校人文社会科学研究一般项目 (678) 3.2023年度河南省体育局体育课题 (202323) 4.2022年度河南财经政法大学校级研究专题项目

书目附注:

有书目 (第165-173页)

提要文摘附注:

本书为学术专著。党的二十大报告将保障人民健康放在优先发展的战略位置, 把人民健康置于“民族昌盛和国家强盛的重要标志”地位。本书是屈凌波教授及其指导下的团队共同完成之作。第1章到第12章分别介绍了运动与代谢、抗氧化、营养素、膳食平衡、体液平衡、免疫、疲劳、心血管健康、糖尿病、骨质疏松、体重管理、营养补剂的关系, 也简要介绍了常态化疫情防控阶段的健康管理, 以期了解人体运动代谢特点及营养需求规律, 科学营养与健身, 推进健康中国建设, 提高人民健康水平。

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