MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 我们的·乡间米道/黄勇娣编著
- 出版发行项:
- 上海:复旦大学出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-309-16931-7/CNY45.00
- 载体形态项:
- 230页;22cm
- 并列正题名:
- Taste of homeland
- 个人责任者:
- 黄勇娣 编著
- 学科主题:
- 饮食-文化-上海市
- 中图法分类号:
- TS971.202.51
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 责任者附注:
- 黄勇娣, 江苏盐城人, 毕业于复旦大学新闻学院, 长期从事新闻媒体报道工作, 曾任解放日报首席记者, 现任解放日报·上观新闻郊野笔记栏目主编。
- 提要文摘附注:
- 本书为记者关于上海及周边美食的专栏文字结集, 从上海乃至长三角乡土美食的角度切入, 策划儿时味道、乡间老店、我的传家菜、家乡味道等多个系列, 邀请各种人士写出自己心中难忘的乡土美食, 或以笔触带着人们去寻找一个个当下人气较高的乡间”网红”美食, 以”舌尖上的上海郊区”表达风格, 讲述美食、人间温情、乡土民俗等之间的”美丽纠葛”, 在记录大都市人浓浓乡愁的过程中, 小角度挖掘并传承生动鲜活的江南文化。
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