MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：1
- 题名/责任者:
- 桂之味/吴伟峰著
- 出版发行项:
- 桂林:漓江出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5407-8695-3 精装/CNY45.00
- 载体形态项:
- 302页;22cm
- 丛编项:
- “广西文化名家暨‘四个一批’人才”文丛
- 个人责任者:
- 吴伟峰 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-介绍-广西壮族自治区
- 中图法分类号:
- TS971.202.67
- 责任者附注:
- 吴伟峰, 壮族, 文化不优秀专家, 广西文化名家暨“四个一批”人才。
- 提要文摘附注:
- 美的地方, 自然有美食, 说到广西美食, 很多人觉得不上档次, 太土了, 其实不然, 广西美食也有很多高档菜, 贵为宫廷祭祀、宴饮珍馐。很多人觉得过于普通, 其实不然, 广西美食历史悠久, 传承至今, 底蕴深厚。有人说广西菜味道太淡, 其实不然, 广西是海上丝绸之路的始发港, 衔接一代一路的重要门户, 广西的山水文化、历史文化、民族文化、海洋文化、边关文化独具特色, 都是实实在在的, 也不是什么地方都有的。资源如此丰富, 广西美食就像美丽广西一样, 丰富多彩, 风情万种。
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