MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 食品标识知多少.其他标示/上海市质量监督检验技术研究院编著
- 出版发行项:
- 北京:中国质量标准出版传媒有限公司,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5026-4911-1/CNY30.00
- 载体形态项:
- 47页:彩图;22cm
- 其它题名:
- 其他标示
- 丛编项:
- “识标准 知生活”全民标准知识普及丛书
- 个人责任者:
- 刘丁 主编
- 个人次要责任者:
- 张婧瑜 编写
- 个人次要责任者:
- 杨晋青 编写
- 个人次要责任者:
- 郑翌 编写
- 团体次要责任者:
- 上海市质量监督检验技术研究院 编著
- 学科主题:
- 食品-标签-基本知识
- 中图法分类号:
- F768.205
- 一般附注:
- 国家“十三五”重点规划图书 上海市监科普
- 责任者附注:
- 本书主编: 刘丁; 编写人员: 张婧瑜, 杨晋青, 郑翌
- 提要文摘附注:
- 《食品标识知多少》系列科普丛书, 从大家每天都接触, 随处看得到、跟我们生活密切相关的预包装食品标签标识切入, 带大家走进专业的食品知识领域, 通过介绍食品名称、配料表、营养成分表、日期和净含量等标示内容, 拓展到包括食品生产许可、食品添加剂种类、营养素组成、各种食品分类及区别等, 希望通过活泼易懂深入浅出的语言, 配以卡通清新的插画, 让大家对“最熟悉的陌生人”食品有个初步大体的了解, 并且学会看食品标签、科学的选购食品。
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