MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 素食养生药膳/江晓兴编著
- 出版发行项:
- 北京:中医古籍出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5152-2645-3/CNY68.00
- 载体形态项:
- 227页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 江晓兴 编著
- 学科主题:
- 素菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.123
- 责任者附注:
- 江晓兴, 古医素食养生与药膳调理师, 中国中医科学院研究生, 国家高级中药调剂师, 国医大师李佃贵弟子, 著名中医世家多寿堂第七代传人李定忠经络环治绝技传承人, 古中医全息触疗疗法创始人, 全国中西医慢性病康复适宜技术专家。
- 提要文摘附注:
- 本书共收录了我国植物性素食107种, 其中, 蔬菜、菌藻类55种, 水果、干果类36种, 五谷杂粮类16种。每种素食, 均按“简介、营养成分、保健功效、良方妙方、推荐食谱”五项内容依次排列, 条分缕析, 井然有序。本书在编写过程中, 力求精而不简, 博而不杂, 内容简明扼要, 实用高效。
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