MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 食品检验领域测量不确定度评定案例集/北京国实检测技术研究院, 云南云科特色植物提取实验室有限公司编著
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5714-3149-5/CNY68.00
- 载体形态项:
- 167页:图;26cm
- 个人责任者:
- 黄涛 主编
- 个人责任者:
- 李燕俊 主编
- 个人责任者:
- 李绍连 主编
- 团体次要责任者:
- 北京国实检测技术研究院 编著
- 团体次要责任者:
- 云南云科特色植物提取实验室公司 编著
- 团体次要责任者:
- 西安国联质量检测技术股份公司 参编
- 学科主题:
- 食品检验-不确定度-评定
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 责任者附注:
- 本书主编: 黄涛, 李燕俊, 李绍连; 参编单位: 西安国联质量检测技术股份有限公司
- 提要文摘附注:
- 本书以食品卫生检验方法理化部分 (GB/T 5009) 和微生物部分 (GB/T 4789) 检验方法为依据, 围绕食品检验, 从不确定度评定基础知识、测量不确定度基本评定方法、食品理化检验领域典型实例三个方面, 理论与实践结合, 具有较强的针对性, 实用性和可操作性。结合作者自身食品检验经验, 系统、全面地介绍食品检验中典型方法的测量不确定度评定实例, 以期推广和带动食品检验领域测量不确定度知识的普及, 推动食品检验水平的客观评价和检验能力的提升。
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