MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 牛初乳肽营养与健康/杨严俊主编
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5214-3811-6/CNY45.00
- 载体形态项:
- 161页:图;24cm
- 丛编项:
- 全民健康生活方式科普丛书
- 个人责任者:
- 杨严俊 主编
- 学科主题:
- 乳牛-初乳-营养学-普及读物
- 中图法分类号:
- TS252-49
- 题名责任附注:
- 中国保健协会科普教育分会组织编写
- 书目附注:
- 有书目 (第157-161页)
- 提要文摘附注:
- 本书从不同角度阐述了牛初乳中活性多肽类物质的营养价值、对人体各系统的功能价值及作为功能营养品的应用前景，揭开牛初乳中含量丰富的肽类物质与人体健康的奥秘。
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