MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 百味烟火/本书编委会编
- 出版发行项:
- 乌鲁木齐:新疆科学技术出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5466-5203-0/CNY39.80
- 载体形态项:
- 97页, [2] 页图版:彩图;24cm
- 丛编项:
- 知味新疆
- 学科主题:
- 饮食-文化-新疆维吾尔自治区-普及读物
- 中图法分类号:
- TS971.2(245)
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍红柳烤肉、罗布泊烤鱼、烤蛋、羊腿面包等新疆人餐桌上的常见美食，带你探索美食背后人与自然的故事。
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