MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 壳寡糖生物功能及应用/白雪芳, 曲天明, 李帅著
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5578-9336-1/CNY38.00
- 载体形态项:
- 105页:图 (部分彩图), 地图;26cm
- 个人责任者:
- 白雪芳 著
- 个人责任者:
- 曲天明 著
- 个人责任者:
- 李帅 著
- 学科主题:
- 寡糖-研究
- 中图法分类号:
- Q533
- 一般附注:
- 本书为2023年3月第1次印刷
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了壳寡糖的来源与制备方法，壳寡糖在医疗、保健食品、家禽养殖业、渔业、农业、精细化工、护肤化妆品、保鲜等领域中的功能与应用。
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