- 题名/责任者:
- 图解五谷杂粮营养速查全书/于雅婷, 高海波编著
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5713-3479-6/CNY48.00
- 载体形态项:
- 184页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 五谷杂粮营养速查全书
- 丛编项:
- 含章新实用系列图书
- 个人责任者:
- 于雅婷 编著
- 个人责任者:
- 高海波 编著
- 学科主题:
- 杂粮-食品营养-图解
- 学科主题:
- 杂粮-食品养生-图解
- 中图法分类号:
- R151.3-64
- 中图法分类号:
- R247.1-64
- 一般附注:
- 凤凰传媒 凤凰含章
- 提要文摘附注:
- 本书根据营养学专家的专业指导，严格按照营养学的观点，分别介绍谷物类、豆类、薯类、干果类五谷杂粮的养生功效。全书以图鉴的形式将五谷杂粮的营养价值、养生功效、实用偏方、饮食搭配、挑选妙招、贮存窍门等图文详细说明。
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鄞州馆流通区(可借)