MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- DK茶叶百科/(加) 琳达·盖拉德著 沈周高, 张群, 李大祥译
- 出版发行项:
- 北京:科学普及出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-110-10504-7 精装/CNY138.00
- 载体形态项:
- 217页, [2] 页图版:彩图, 地图;25cm
- 丛编项:
- 悦享生活系列丛书
- 个人责任者:
- 盖拉德 (Gaylard, Linda) 著
- 个人次要责任者:
- 沈周高 译
- 个人次要责任者:
- 张群 译
- 个人次要责任者:
- 李大祥 译
- 学科主题:
- 茶叶-基本知识
- 中图法分类号:
- TS272.5
- 一般附注:
- DK
- 出版发行附注:
- Dorling Kindersley Limited授权出版
- 相关题名附注:
- 书名原文取自版权页
- 提要文摘附注:
- 本书的主要内容包括：茶为何物、茶之冲泡、世界各地的茶、花草茶、茶饮配方等，介绍全球各地100多种茶饮的制作方法，了解不同茶树种类、风土条件、种植区域、采摘时间以及拼配方法对茶汤味道和品质的影响。
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