MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 威士忌百科全书.苏格兰/(英) 查尔斯·麦克莱恩著 支彧涵译
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-5494-0 精装/CNY198.00
- 载体形态项:
- 593页, [3] 页图版:图 (部分彩图), 单页折图;22cm
- 统一题名:
- Whiskypedia.A gazetteer of Scotch whisky
- 其它题名:
- 苏格兰
- 丛编项:
- 将进酒
- 个人责任者:
- 麦克莱恩 (MacLean, Charles), 1942- 著
- 个人次要责任者:
- 支彧涵, 1989- 译
- 学科主题:
- 威士忌酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS262.3
- 一般附注:
- 雅信
- 出版发行附注:
- 限中国大陆发行
- 书目附注:
- 有索引
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括苏格兰威士忌的历史、产区、酒标、品鉴方法与风味轮、生产和制作过程。
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