MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 豆腐/朱赢椿主编
- 出版发行项:
- 长沙:湖南文艺出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5726-0832-2/CNY128.00
- 载体形态项:
- 45, 1295页:图 (部分彩图);14cm
- 个人责任者:
- 朱赢椿 主编
- 学科主题:
- 豆腐-普及读物
- 中图法分类号:
- TS214.2
- 一般附注:
- 浦睿文化
- 提要文摘附注:
- 本书收录古往今来与豆腐有关的古诗词、小品文、民间故事、戏曲童谣，邀请百余位知名作家、诗歌爱好者共同书写豆腐故事，并特别专访当代豆腐匠人，讲述豆腐制作的工艺；呈现形式好看且好玩，既有名家水墨画、珍贵老照片、书法作品等，也有俗语和灯谜。
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