MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 美食从典故中走来/冯忠良编著
- 出版发行项:
- 成都:四川民族出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5733-1152-8/CNY78.00
- 载体形态项:
- 255页:图;24cm
- 个人责任者:
- 冯忠良 编著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 提要文摘附注:
- 本书收集了中国历史上著名的美食典故，并挖掘整理出这些美食的出处、流传的故事及适应于现代的做法。
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