MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 食品合规管理职业技能教材.高级/李宇, 曹高峰主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-122-42257-6/CNY68.00
- 载体形态项:
- 234页:图;26cm
- 个人责任者:
- 李宇 主编
- 个人责任者:
- 曹高峰 主编
- 学科主题:
- 食品安全-监管制度-中国-职业培训-教材
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 题名责任附注:
- 烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网)组织编写
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书内容为食品合规管理相关知识和合规管理相关技能，介绍了作为食品合规管理依据的国内外食品安全监管体系，包括我国的食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构的职能、食品安全监管制度以及国际组织和欧盟、美国、加拿大、澳大利亚和新西兰、日本等我国主要贸易国家和地区的食品安全监管体系。
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