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题名/责任者:

吃的哲学/(荷) 安玛丽·摩尔著 冯小旦译

出版发行项:

上海:上海人民出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-208-18013-0/CNY78.00

载体形态项:

278页, [2] 页图版:图;23cm

统一题名:

Eating in theory

个人责任者:

摩尔 (Mol, Annemarie), 1958- 著

个人次要责任者:

冯小旦 译

学科主题:

人生哲学

中图法分类号:

B821

一般附注:

密涅瓦 新锐思潮 世纪出版

书目附注:

有书目 (第240-262页) 和索引

提要文摘附注:

本书作者使用了一套独特的行文方式：一段与读者进行的理论交流，一段寻访各地饮食的亲身经历，一段穿插在边栏中的其他学者的民族志故事。在理论、经历、故事的碰撞当中，行走在餐馆、减肥班、实验室和厨房餐桌等地，与阿伦特、梅洛－庞蒂、约纳斯、列维纳斯等思想家进行对话，随时随地以“吃”来重塑我们业已形成的关于存在、认识、行动、关联的观念。

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