MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 减糖控糖饮食书/王兴国, 姜丹著
- 出版发行项:
- 北京:中国妇女出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5127-2163-0/CNY59.80
- 载体形态项:
- 263页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 王兴国 著
- 个人责任者:
- 姜丹 (女) 著
- 学科主题:
- 高血糖病-食物疗法
- 中图法分类号:
- R259.871
- 提要文摘附注:
- 本书给出了12套(每套一周)糖尿病示范食谱，既有针对普通糖尿病患者的食谱，也有针对合并肥胖、高血压、肾病或高尿酸的糖尿病患者的食谱，还专门为妊娠糖尿病患者设计了3套示范食谱。每一套示范食谱都给出了早、午、晚三餐和加餐食物及其参考重量，示范食谱利用我们原创的“四格配餐法”设计，介绍了推荐食材的营养特点以及主要菜肴的制作方法(共97种菜肴)，并按周进行营养素分析评估，以确保既能控制血糖，又能满足身体营养需要。
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