首记录 上一条 1 / 45 下一条 尾记录
MARC状态：审校
文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 山葡萄酒酿造技术/李明主编
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社有限公司,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5229-0048-3/CNY98.00
- 载体形态项:
- 151页:图;24cm
- 个人责任者:
- 李明 主编
- 学科主题:
- 葡萄酒-酿造
- 中图法分类号:
- TS262.61
- 书目附注:
- 有书目 (第148-151页)
- 提要文摘附注:
- 本书涵盖了中国葡萄酒的起源及文化发展、山葡萄及山葡萄酒的酿造、山葡萄酒的品质控制与品质分析、葡萄酒的微生物学及山葡萄酒副产物的综合利用。
-
- 豆瓣简介：
-
全部MARC细节信息>>
| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
所在方位 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS262.61/60 |
750165 |
2022 |
 奉化馆流通区(可借)
|
定位 |
可借 |
奉化馆流通区(可借) |
显示全部馆藏信息
借阅趋势
