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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:10

题名/责任者:
盖饭的故事/(日) 饭野亮一著 沈于晨译
出版发行项:
贵阳:贵州人民出版社,2022
ISBN及定价:
978-7-221-17303-4/CNY58.00
载体形态项:
254页:图;19cm
丛编项:
未读·生活家
个人责任者:
饭野亮一
个人次要责任者:
沈于晨
学科主题:
大米-饮食-文化史-日本
中图法分类号:
TS971.2(313)
书目附注:
有书目 (第233-250页)
提要文摘附注:
本书讲述日式盖饭的前世今生。内容包括:鳗鱼盖饭的诞生、天妇罗盖饭的诞生、滑蛋鸡肉盖饭的诞生、牛肉盖饭的诞生、炸猪排盖饭的诞生等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS971.2(313)/12 748343 2022  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
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