MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 敬启，料理之神:到海边，进山里，去森林，在小镇/(日) 小川糸著 吕灵芝译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-4377-7/CNY59.00
- 载体形态项:
- 197页:彩图;19cm
- 其它题名:
- 到海边，进山里，去森林，在小镇
- 个人责任者:
- 小川糸 著
- 个人次要责任者:
- 吕灵芝 译
- 学科主题:
- 饮食-文化-世界-文集
- 中图法分类号:
- TS971.2(1)
- 一般附注:
- 24HOURS
- 出版发行附注:
- 限中国大陆发行
- 提要文摘附注:
- 本书作者走遍世界各地，上山下海，到原野中去，拜访世界各地受到料理之神眷顾的得意门生，记录下每位生产者，每位料理人、每道料理带给她的感动。
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