MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 中国食品行业追溯体系发展报告.2020-2021/主编何继红
- 出版发行项:
- 北京:中国财富出版社有限公司,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5047-7566-5/CNY150.00
- 载体形态项:
- 302页:图;26cm
- 个人责任者:
- 何继红 主编
- 学科主题:
- 食品行业-发展-研究报告-中国-2020-2021
- 中图法分类号:
- F426.82
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 提要文摘附注:
- 本书共四篇，第一篇环境分析篇，概述了食品行业追溯体系所处的外部环境；第二篇专题研究篇，包括四个专题：第一个是农产品质量安全追溯系统关键技术研究进展，第二个是基于印刷电子的智能包装研究，第三个是冷链食品追溯体系建设研究，第四个是餐饮行业食品安全追溯体系研究；第三篇案例分享篇，包括九个案例；第四篇资料汇编篇，收集整理了2020-2021年食品行业信息追溯相关政策。
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