MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：2
- 题名/责任者:
- 广西米粉:舌尖上的缠绵/林叶新，龚政著
- 出版发行项:
- 南宁:广西人民出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-219-11371-4/CNY28.00
- 载体形态项:
- 156页:彩照;21cm
- 其它题名:
- 舌尖上的缠绵
- 个人责任者:
- 林叶新 著
- 个人责任者:
- 龚政 著
- 学科主题:
- 大米-饮食-文化-广西
- 中图法分类号:
- TS971.202.67
- 一般附注:
- 非遗广西 广西壮族自治区党委宣传部当代文学艺术创作工程扶持项目
- 提要文摘附注:
- 本书选取了广西入选非物质文化遗产代表性项目名录具有一定代表性的米粉，从其历史起源、文化底蕴、制作工艺和传承发展等多个方面加以介绍。
- 使用对象附注:
- 本书适用于非物质文化遗产爱好者
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