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题名/责任者:

绿色食品生产操作规程.五/张志华, 张宪主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-109-29889-7/CNY128.00

载体形态项:

243页:图;30cm

并列正题名:

Code of practice for green food.5

个人责任者:

张志华 主编

个人责任者:

张宪 主编

学科主题:

绿色食品-生产技术-技术操作规程

中图法分类号:

TS2-65

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

提要文摘附注:

本书充分融入绿色食品的理念和标准要求，按不同区域、不同作物品种、不同生产模式等生产条件，制定了31项绿色食品生产操作规程，包括小白菜、青花菜、冬瓜、西葫芦、菜豆、生姜、芦笋、莲藕、樱桃、刺梨、枸杞、百合和藏羊13种产品。本书汇总了2021年制定的31项绿色食品生产操作规程，旨在为相关地区绿色食品生产提供规范指导，为绿色食品标准化生产提供重要依据。

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