MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 水产品溯源关键技术研究与实践/袁红春, 梅海彬著
- 出版发行项:
- 上海:上海交通大学出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-313-24199-3/CNY48.00
- 载体形态项:
- 162页:图;27cm
- 丛编项:
- 海洋科学前沿系列丛书
- 个人责任者:
- 袁红春 著
- 个人责任者:
- 梅海彬 著
- 学科主题:
- 水产品-质量管理-安全管理
- 中图法分类号:
- TS254.7
- 书目附注:
- 有书目和索引
- 提要文摘附注:
- 本书结合作者多年来的研究成果，讲述了水产品溯源的基本原理，以及追溯过程中使用的多种信息技术。内容包括水产养殖、运输及销售各环节进行信息化管理，实现信息追溯所采用的常用物联网技术与规范，以及使用到的多种算法等。
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