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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:11

题名/责任者:
咖啡文化/主编张晶, 唐为成
出版发行项:
杭州:浙江大学出版社,2022
ISBN及定价:
978-7-308-22518-2/CNY39.00
载体形态项:
206页:图;26cm
并列正题名:
Coffee culture
丛编项:
“创新融合”高职高专酒店管理专业新形态系列教材
个人责任者:
张晶 主编
个人责任者:
唐为成 主编
学科主题:
咖啡-文化-高等学校-教材
中图法分类号:
TS971.23-43
一般附注:
浙江省普通高校“十三五”新形态教材
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
本书阐述咖啡的起源、传播和发展,对咖啡的生产过程——从种子到杯子逐一进行梳理。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS971.23-43/1 741586 2022  奉化馆教参区(阅览)     定位 阅览 奉化馆教参区(阅览)
TS971.23-43/1 741589 2022  奉化馆教参区(阅览)     定位 阅览 奉化馆教参区(阅览)
TS971.23-43/1 741585 2022  奉化馆密集库(可借)     定位 阅览 奉化馆密集库(可借)
TS971.23-43/1 741587 2022  奉化馆密集库(可借)     定位 阅览 奉化馆密集库(可借)
TS971.23-43/1 741588 2022  奉化馆密集库(可借)     定位 阅览 奉化馆密集库(可借)
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