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题名/责任者:

茶文化与茶艺:方法与操作/主编张金霞

出版发行项:

武汉:华中科技大学出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5680-8469-7/CNY59.90

载体形态项:

294页:图;26cm

并列正题名:

Tea culture and tea art:methods and operations

丛编项:

应用型本科高校“十四五”规划经济管理类专业数字化精品教材

个人责任者:

张金霞 主编

学科主题:

茶文化-中国-高等学校-教材

学科主题:

茶艺-中国-高等学校-教材

中图法分类号:

TS971.21-43

一般附注:

华中出版

书目附注:

有书目 (第293-294页)

提要文摘附注:

本书从茶文化与茶艺的关系着手，通过茶的起源与发展、茶文化概说、走近茶具、走近茶之水、走近茶叶、走近茶艺、茶艺服务、科学饮茶、茶艺馆与茶席设计等方面内容，介绍了茶文化和茶艺的方法与操作知识。

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