MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 雅安味道/中国人民政治协商会议四川省雅安市委员会编著
- 出版发行项:
- 北京:中国广播影视出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5043-8732-5/CNY138.00
- 载体形态项:
- 233页:图;21cm
- 丛编项:
- 雅安生态文化旅游系列
- 个人责任者:
- 杨力 主编
- 个人次要责任者:
- 代强 摄影
- 个人次要责任者:
- 李依凡 摄影
- 团体次要责任者:
- 中国人民政治协商会议四川省雅安市委员会 编著
- 学科主题:
- 饮食-文化-雅安
- 中图法分类号:
- TS971.2(271.3)
- 题名责任附注:
- CIP题:中国人民政治协商会议雅安市委员会编著
- 责任者附注:
- 本书主编:杨力
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 为弘扬传承雅安悠久的美食历史文化,留影雅安城市烟火味道,雅安市政协组织编纂了雅安市生态文化旅游系列之《雅安味道》一书,该书以记录雅安境内特色风味美食为主题,图文结合,内容以追述雅安餐饮历史、文化渊源为主线,对雅安的美食发展、菜品类别、风味特色、生态食材、精美食器,以及美食与经济社会、文化发展等进行描写、记述和展现,助力雅安生态文旅康养融合发展,为“川藏铁路第一城、绿色生态示范市”敬献一份精美大餐、时代盛宴。
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