MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:9
- 题名/责任者:
- 元素与人类健康/徐格林著
- 出版发行项:
- 北京:商务印书馆,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-100-20672-3 精装/CNY98.00
- 载体形态项:
- 355页:图,照片;24cm
- 并列正题名:
- Elements and human health
- 个人责任者:
- 徐格林 著
- 学科主题:
- 化学元素-影响-健康-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.3
- 提要文摘附注:
- 本书精选50种与健康密切相关的元素,阐述了它们在人体中的生理作用,便于读者了解食物的营养价值,构建均衡的膳食结构;提醒读者防范空气、饮水、化妆品和日用品中潜在的有害物质,关注元素缺乏和过量导致的种种疾病,进而提升食品安全和环境保护意识。
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