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题名/责任者:

分析检测实验/余彬彬，金燕仙主编

出版发行项:

杭州:浙江大学出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-308-22539-7/CNY34.00

载体形态项:

122页:图;26cm

个人责任者:

余彬彬 主编

个人责任者:

金燕仙 主编

学科主题:

仪器分析-实验-高等学校-教材

中图法分类号:

O657-33

一般附注:

浙江省普通高校“十三五”新形态教材 高等院校新工科建设规划教材系列 高等院校数字化融媒体特色教材

提要文摘附注:

本教材共包括六个章节，分别为实验基本要求、环境监测模块、食品监测模块、卫生理化监测模块、药品监测模块、综合实验方案设计。第一章为实验准备、预习、报告等相关要求，第二章到第五章为38个具体实验，包括实验目的、实验原理、预习要求、仪器和试剂、实验内容、数据记录和处理、注意事项、参考文献和思考题等，第六章是实验的拓展设计，要求学生根据给予的实验背景查阅资料，设计实验方案，开展实验内容。教材编写风格活泼，采用身边熟悉的食品、日用品、环境类样品的分析，增加学习兴趣点。实用性检测实验选择的都是身边非常熟悉的产品，保证教材内容与实际生活同步。通过食品、环境样品、日用品、化妆品的检测，可以极大地激发学生的学习兴趣。实验操作过程中涉及到多样化的各种前处理和分析仪器，学生通过对仪器原理的学习和仪器操作，从简单的化学分析跨入到多样化的仪器分析，可以丰富了学生的认知范围。

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