MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 实用中医药膳食谱/江涛主编 广西中医药大学第一附属医院编
- 出版发行项:
- 南宁:广西科学技术出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5551-1773-5/CNY38.00
- 载体形态项:
- 113页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- 江涛 主编
- 团体次要责任者:
- 广西中医药大学第一附属医院 编
- 学科主题:
- 药膳
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书稿依托广西中医药大学第一附属医院强大的中医药、壮瑶医药专家阵容，组织医药专家、注册营养师、广西烹饪大师通力协作，整理、开发了一批美味与功用兼备的药膳美食。将经过精心挑选的选五十余款配伍合理、制作方便、功用明确、美味可口的药膳以图谱形式呈现出来。本药膳图谱突出实操、实用、美观、美味的特点，详细介绍了五十余款药膳组方、制作、功用及方解并配以实物照片。
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