MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 食品合规管理职业技能教材.中级/邓毛程，汤高奇主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-122-40871-6/CNY58.00
- 载体形态项:
- 199页:图;26cm
- 个人责任者:
- 邓毛程 主编
- 个人责任者:
- 汤高奇 主编
- 学科主题:
- 食品安全-监管制度-中国-职业培训-教材
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 一般附注:
- 教育部第四批1+X证书制度试点食品合规管理职业技能系列教材
- 题名责任附注:
- 烟台富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴网）组织编写
- 提要文摘附注:
- 本书分三篇：上篇介绍合规管理基础知识，包括食品合规管理体系概述、食品合规标法义务及监管；中篇介绍合规管理应用与实践，包括食品生产经营资质合规管理、食品生产经营过程合规管理、产品合规管理、食品进出口合规管理；下篇介绍了合规管理体系验证，包括产品及管理体系认证、食品合规风险管理、食品合规管理体系验证。
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