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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:7
书目信息
机读格式(MARC)
题名/责任者:
食品卫生
/郑宁,黄礼兰主编
版本说明:
2版
出版发行项:
北京:人民卫生出版社,2022
ISBN及定价:
978-7-117-32410-6/CNY20.00
载体形态项:
17,62页:图;21cm
丛编项:
新农村防病知识丛书
;04
个人责任者:
郑宁
主编
个人责任者:
黄礼兰
(女) 主编
学科主题:
食品卫生
-基本知识
中图法分类号:
R155.5
提要文摘附注:
本书内容包括食品卫生的基本概念、食品生产加工、储存销售以及选购过程应注意的问题、食品污染和食物中毒的危害和预防等方面的知识。
豆瓣简介:
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R155.5/180
733428
2022
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