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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:11

题名/责任者:
咖啡师的冲煮秘籍/(澳)米奇·福克纳著 杨莉莉,张丽云译
出版发行项:
南京:江苏凤凰科学技术出版社,2022
ISBN及定价:
978-7-5713-1577-1/CNY58.00
载体形态项:
255页:彩照;21cm
并列正题名:
Barista coffee guide
个人责任者:
(澳) 福克纳
个人次要责任者:
杨莉莉
个人次要责任者:
张丽云
学科主题:
咖啡-基本知识
中图法分类号:
TS273
一般附注:
凤凰传媒
提要文摘附注:
本书介绍了咖啡的基本入门知识、冲煮技巧、拉花方法等制作工艺,还搭配各式咖啡甜品食谱。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS273/82 733826 2022  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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