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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
都是极简小蛋糕/君之著
出版发行项:
北京:北京科学技术出版社,2022
ISBN及定价:
978-7-5714-1230-2/CNY49.80
载体形态项:
154页:图，照片;24cm
个人责任者:
君之 著
学科主题:
烘焙-糕点加工
中图法分类号:
TS213.23
提要文摘附注:
本书优选6大极简品类，详解185条操作要点，内容包括：麦芬蛋糕、黄油蛋糕、玛德琳蛋糕、布朗尼蛋糕、芝士蛋糕、特色蛋糕等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS213.23/147 732356 2022  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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