MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 茶叶生物化学实验教程/张正竹主编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-109-26275-1/CNY32.00
- 载体形态项:
- 203页;26cm
- 个人责任者:
- 张正竹 (1969-) 主编
- 学科主题:
- 茶叶-生物化学-实验-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS272-33
- 中图法分类号:
- S571.101
- 一般附注:
- 普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材 全国高等农林院校“十三五”规划教材
- 提要文摘附注:
- 本书共四章，内容包括：实验基本常识和技能、茶叶化学成分分析、茶叶生产中的生物化学、茶叶生物活性成分的分离制备。
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