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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14

题名/责任者:
蒸炖煮一本全/萨巴蒂娜主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-5184-2384-2/CNY49.80
载体形态项:
189页:彩图;24cm
丛编项:
萨巴厨房
个人责任者:
萨巴蒂娜 主编
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.12
提要文摘附注:
本书根据食材的烹饪方式及常用锅具分为蒸、煮、炖、锅物四个章节。“蒸、炖、煮”均属于简单、健康的烹饪方式，能更好地保留食材的原汁原味及其营养成分，同时能减少油脂的摄入。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS972.12/262 693571 2019  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
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