浙江药科职业大学图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6

题名/责任者:
从零开始学烘焙/文怡，国明编著
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-5064-5425-4/CNY19.80
载体形态项:
96页:图;24cm
丛编项:
文怡“心”厨房
个人责任者:
文怡 编著
个人责任者:
国明 编著
学科主题:
烘焙-面点-食谱
中图法分类号:
TS972.132
提要文摘附注:
本书介绍了烘焙的方法和技巧，包括烘焙基础篇、蛋糕篇、芝士慕斯篇、饼干篇、小西点篇、面包篇。
使用对象附注:
本书适用于烹饪爱好者
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS972.132/108 691014 2009  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架