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题名/责任者:

健身调理广东汤/主编秦艳芬

出版发行项:

广州:广东科技出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5359-5762-7/CNY28.00

载体形态项:

[17], 267页;24cm

个人责任者:

秦艳芬 主编

学科主题:

粤菜-汤菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.122.2

提要文摘附注:

本书根据不同的健身调理需求，分为季节调理、体质调理、儿童调理、青少年调理、中老年调理、妇女调理、男士调理、脑力劳动者调理、体力劳动者调理、减肥瘦身调理、养颜美容调理、生发养发调理以及亚健康调理等13大类，合共近千款汤品。每款汤品分别从用料、制法、功效、适应证、调理作用等方面加以介绍。

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