MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：1
- 题名/责任者:
- 我的口味我做主:十种常见口味家常菜/名师文化生活编委会编著
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-6803-7/CNY23.80
- 载体形态项:
- 223页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 十种常见口味家常菜
- 团体责任者:
- 名师文化生活编委会 编著
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 版本附注:
- 由名师文化出版(香港)有限公司独立授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书共有十一章，第一章介绍了有关口味的一些小知识，后面十章分别介绍了酸、甜、苦、辣、威、鲜、香、麻、脆、爽十种口味的家常菜谱。每道菜都是根据现代人的饮食结构和营养需要精心调配而成，并加入了相应的小贴士，且做法简便，容易操作。
- 使用对象附注:
- 本书适用于烹饪爱好者
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